Latinský názov: Echinochloa crus-galli
Ježatka kuria
Ježatka kuria
Jednoročná trávovitá burina patriaca do skupiny teplomilných rastlín. Bežne sa nazýva jednostranné proso, kuracie proso, japonské proso, divé proso. Zo všetkých druhov burín klíči najskôr. Má rada pôdy bohaté na minerály, humus, piesočnaté a ílovité, s ílovitým substrátom. Po vyklíčení je prvý list zvinutý, široko kopijovitý, tmavozelenej až sivozelenej farby. Charakteristickým znakom je absencia listovej ligule. Okrem koreňov vytvára rastlina aj vedľajšie korene na spodnej časti stonky. V tomto štádiu rastu buriny je ľahko ju zameniť s mohárom a prstovkou. V neskorších štádiách vývoja vytvára burina listy, často s červenkastým odtieňom a svetlým pruhom uprostred. Výrazným rozlišovacím znakom je sploštená listová pošva. Pseudoklasy sú usporiadané v metlovitých zoskupeniach alebo strapcoch. Pleva zvyčajne s dlhou osťou. Ježatka kuria je tráva s rozmanitým habitusom a dosahuje výšku 150 cm v závislosti od lokality. Rastlina produkuje 300–500 zŕn.