Urtica Urens

Striebristosť šupky zemiakov

Latinský názov: Helminthosporium solani

Na povrchu hľuzy patogén vytvára nepravidelné béžové alebo svetlohnedé škvrny. Šupka vo vnútri škvrny sa odlupuje a vytvára prázdne priestory, ktoré po naplnení vzduchom dodávajú škvrnám charakteristický strieborný lesk. V podmienkach vysokej vlhkosti sa na infikovaných častiach hľuzy tvorí hnedočierny povlak pozostávajúci zo stoniek a konídií. Škodlivosť choroby spočíva v oslabení klíčenia sadbových zemiakov a brzdení rastu rastlín. Striebritosť tiež znižuje kvalitu čipsov, čo súvisí s ťažkosťami pri lúpaní šupky zo silne infikovaných hľúz, čo má za následok ich stmavnutie a horkú chuť. Vývoj choroby v skladovacích priestoroch je priaznivý pri teplotách nad 3–4 stupne Celzia, relatívnej vlhkosti vzduchu nad 90 % a používaní vetrania.